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Freshly baked pita bread straight from the oven, Jerusalem kebab over an open fire, za’atar from the mountains, "Gruene Sosse“ with Mediterranean herbs, a show kitchen and a little bit of chaos: The new restaurant BAR SHUKA pays homage to the oriental market. Frischgebackenes Pitabrot aus dem Ofen, Jerusalem-Kebap auf offenem Feuer, Grüne Soße aus Mittelmeerkräutern, Za’atar von den Bergen, eine Showküche und ein bisschen Chaos: Das neue Restaurant BAR SHUKA ist eine Hommage an den orientalischen Markt. Betrag. 7.5 / 10. Shuk means marketplace. Ludwig Fienhold. Fotos: Steve Herud. Kulinarische Völkerverständigung im Lokal »Bar Shuka«, das ein Stück Tel Aviv nach Frankfurt ins hippe Bahnhofsviertel gebracht hat. 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